Tuxtla Gutierrez
Información General
Tipo de formulario: AIR Moderado Impacto
Institución: Secretaría de Salud Municipal
Unidad administrativa: Dirección de Protección Contra Riesgos Sanitarios
Responsable Oficial: LIC. MARELY ELIZABETH UTRILLA GONZÁLEZ ([email protected])
Identificador: SSM/2/20200120
Fecha Publicación: Pendiente por publicar
Estatus del expediente: En evaluación
Punto de contacto
Nombre(s): MARELY ELIZABETH UTRILLA GONZALEZ
Cargo(s): JURIDICO
Teléfono: 6125511 EXTENCION 240
Correo Electrónico: [email protected]
Descripción del expediente
El presente reglamento establecera las bases a través del fomento,regulación, control, capacitación, prevención, aplicación y cumplimiento de la Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009, y la validación de las condiciones de prestación de servicios a fin de proteger a los consumidores y prevenir enfermedades gastrointestinales infecciosas y crónicas degenerativas por el mal manejo de control sanitario, enfatizando el buen uso y manejo higiénico-sanitario de alimentos y bebidas en su proceso de manera integral desde la recepción, almacenamiento, preparación, servicio y consumo, así como expedir la Tarjeta de Control Sanitaria a las personas que se dediquen a la preparación y venta de alimentos y bebidas en la vía pública,sustanciar los procedimientos administrativos y la imposición de sanciones a los infractores del reglamento.
Expediente
Etapa Fecha de emisión Institución
Primera versión del AIR y su propuesta regulatoria
AIR Moderado Impacto
23-01-2020 13:49:36 Secretaría de Salud Municipal

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